Чай вважається національним напоєм в багатьох країнах, більш того, навіть в тих, в яких він не вирощується. Подорожуючи по світу, любителі чаю можуть познайомитися з красивими і унікальними чайними традиціями тієї чи іншої країни. Пропонуємо ознайомитися з чайною церемонією в одній з європейських країн – Великобританії.
Англійське чаювання, як і всяка церемонія, не терпить суєти. Все тут покликане до максимуму приємних відчуттів: і від вишуканого смаку чаю, і від спілкування в приємній компанії.
В Англії чай п’ють з молоком! Поки чай настоюється, в добре підігріті чашки наливають зігріте, але не кип’ячене молоко по 2-3 чайні ложки, а потім вже в молоко наливають чай.
Англійці чай п’ють три рази в день і в строго певний час: вранці за сніданком, в 13 годин за ленчем і в так званий «файв-о-клок» (в 17 годин).
Найулюбленіше чаювання – саме п’ятигодинне. В цей час зазвичай у кого-небудь будинку збираються старі друзі і приятелі.
З громадських місць чаювання поступово перемістилося в будинку, в сім’ї і стало улюбленим дозвіллям.
Маючи більш ніж 66 мільйонів людей населення, англійці щодня випивають 165 000 000 кухлів чаю. 86% кухлів чаю випивається саме вдома.
